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2023食品國抽新項目----環(huán)丙氨嗪的解決方案

更新時間:2023-04-21 點擊次數(shù):1185

2023年食品安全監(jiān)督抽檢實施細則已發(fā)布實施,共2421個項目,相比2022年變化了266個項目。小編今天針對第三十三項,食用農(nóng)產(chǎn)品中畜禽肉及副產(chǎn)品中新增的環(huán)丙氨嗪殘留測定項目進行解析,并推出解決方案。

環(huán)丙氨嗪又名滅蛆靈、滅蠅胺,是一種新型的昆蟲生長調(diào)節(jié)劑,對雙翅目昆蟲幼蟲體有殺滅作用,尤其對在糞便中繁殖的幾種常見的蒼蠅幼蟲(蛆)有很好的抑制和殺滅作用。它和一般滅蠅藥的不同點是它殺幼蟲-蛆,而一般滅蠅藥只殺成蠅且毒性較大。該藥具有觸殺和胃毒作用,并有強內(nèi)吸傳導性,持效期較長,但作用速度較慢。短期內(nèi)大量接觸滅蠅胺對眼睛、皮膚有刺激作用,甚至引起急性中毒,產(chǎn)生e心、嘔吐、眩暈等健康危害,長期攝入對人體健康有不良影響。

在2023年食品國抽實施細則的第三十三項下,在羊肉、雞肉、鴨肉,其他禽肉及其肝腎中新增環(huán)丙氨嗪的檢測,檢測依據(jù)GB31658.12-2021標準。

月旭科技針對GB31658.12-2021,推出解決方案,對鮮肉中的環(huán)丙氨嗪殘留量進行測定。

解決方案

色譜條件

色譜柱:月旭核殼色譜柱Boltimate® HILIC (2.1*150mm,2.7μm)。

流動相:A(25mol/L乙酸銨,pH=5.0):B(乙腈)=4:96;

柱溫:30℃;

檢測器:UV214nm;

流速:0.4mL/min;

進樣量:10μL。

提取

稱取鮮肉5.0023g加入提取液15mL,2500r/min 振蕩5min,8000r/min 離心5min,取上清液于分液漏斗中,殘渣加入10mL 提取液重復提取一次,合并上清液,加正己烷30mL,振搖,靜置使分層,收集下層液體于50mL 離心管中,氮吹至5mL,渦旋,待凈化。

活化

Welchrom® P-SCX(混合型強陽離子交換固相萃取柱),60mg/3mL固相萃取柱,依次用3mL甲醇、3mL水活化。

過柱

全部上樣,將待凈化液以每秒一滴的速率過固相萃取柱。

淋洗

依次用甲醇3mL,0.1mol/L鹽酸3mL,水3mL,甲醇3mL淋洗,流出液棄去。

洗脫

5mL5%氨化甲醇洗脫,收集洗脫液氮吹至干,1mL流動相復溶過濾上機。

譜圖和數(shù)據(jù)

微信截圖_20230421140133.png

名稱

保留

時間

峰面積

峰面積

%

拖尾

因子

分離度

塔板數(shù)

環(huán)丙氨嗪

2.53

37.08

100.00

1.08

-

5861.78

微信截圖_20230421140145.png

名稱

保留

時間

峰面積

峰面積

%

拖尾

因子

分離度

塔板數(shù)

環(huán)丙氨嗪

2.53

31.11

100.00

1.01

-

5876.22


環(huán)丙氨嗪回收率統(tǒng)計


樣品名稱

峰名稱

峰面積

加標濃度ng/mL

濃度

ng/mL

回收率

Std

環(huán)丙氨嗪

37.08

/

100

/

樣品+標

環(huán)丙氨嗪

31.11

83.9

100

83.9%

結(jié)論

使用月旭Welchrom® P-SCX,60mg/3mL固相萃取柱和月旭Boltimate® HILIC色譜柱能夠檢測鮮肉中環(huán)丙氨嗪殘留,且回收率符合要求。

產(chǎn)品推薦


產(chǎn)品貨號

產(chǎn)品描述

964-04014

Boltimate® HILIC,2.7μm,90?,2.1×150mm

00228-20014

Ultimate® Hilic Silica,3.5μm,2.1×150mm

00523-20016

P-SCX,60mg/3mL,50/pk



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